Voorheen, toen ik nog met (stief)pa en ma een dak deelde, kreeg ik gemiddeld vijf dagen per week aardappelen met groenten opgediend. Herman den Blijker zou er een rolberoerte van krijgen, maar het was wel makkelijk.
Er wordt gepraat over een Elfstedentocht die er niet komt en het vriest ’s nachts wel 10 graden! De winter is er, dat is duidelijk.
Terwijl ik middernacht een broodje hagelslag sta te pletten, denk ik nóg aan dat interview over heupmaten. Een onthutsend interview.
Ik ben dol op de winter! Lekker koud, dikke truien en kneuteren op de bank. Heerlijk! En ik ben niet de enige: veel van mijn vriendinnen vinden het ook heerlijk om een kleine winterslaap te houden.
De kookboeken- en kooktijdschriftenverzameling tot daar aan toe, maar 24 uur per dag kookprogramma’s op televisie? Help, mijn vriendin heeft een hobby!
Ik heb vandaag de vriezer ontdooid. Een typische heb-je-niks-beters-te-doen-ofzo bezigheid. Ja, natuurlijk had ik wel iets beters te doen, maar het ging hier om een kwestie van leven of dood. Mijn avondeten stond op het spel.
De oosterse keuken kan soms een beetje overweldigend zijn. Dat kan ook niet anders, ‘Het Oosten’ is nogal een breed begrip voor alle Aziatische landen (en hun gerechten) bij elkaar.
De derde maandag van het nieuwe jaar is de zogenaamde Blue Monday. De meest depressieve dag van het jaar.
Je hebt kaaseters en je hebt kaaseters. De echte liefhebber gaat voor een kaasplankje na de maaltijd, inclusief inwendige schimmelkaas, gorgonzola en gewassen korstkaas.
De winter mag met regen en tien graden dan wel een beetje achterblijven dit jaar, een lekkere stamppot hoort er toch bij!
Er gingen mails over en weer tussen mij en een vriendin. We probeerden af te stemmen waar wij met onze partners ergens zouden gaan eten. Ik deed een voorstel: sushi. Dat vond zij geen optie.
Met mijn moeder ga ik graag een weekendje weg. Naar Londen of Brussel en dan lekker shoppen.
Na al die stukken vlees, rijke sauzen en overdaad tijdens de feestdagen, is het nu weer tijd voor ‘gewoon’ eten. Voedzaam, lekker en snel. Deze week een broodje met winterse goedheid: paddenstoelen.
Er stond boerenkoolstamppot met worst op het menu. We gingen aan tafel zitten. De magnetron piepte en daar kwam een bord uit met daarop twee dampende rookworsten.
Over een paar dagen proosten we samen met vrienden en familie weer op het nieuwe jaar. En om het nog leuker te maken, maak je het glaasje champagne dit jaar extra speciaal.
Ben je er al helemaal uit wat je kookt deze kerst? Vergeet dan de bijgerechten niet, want die maken je kerstdiner helemaal af. Lekker winters: kerstige pompoen in de bijrol!
Collega’s die verschrikkelijk dronken tegen je aan staan te hangen maar die naast een muffe bierlucht niets meer uit hun mond krijgen. De bescheiden P&O-dame die na 3 rosé verandert in een brutale stoeipoes.
Nog steeds reageer ik volslagen infantiel als ik een kerstpakket zie. Niets leuker dan op kop in een doos duiken en tussen de synthetische slierten zoeken naar ingeblikt voedsel.
Kerstmis, een feest dat bol staat van tradities. Samen de boom versieren, op kerstavond voor het vijfde jaar op rij de Sound of Music, Home Alone of A Christmas Carol kijken. Mijn traditie? Met mijn moeder worstenbroodjes bakken!
Twee dagen lang gaat de broek op de vreethaak. Van brunch door naar het uitgebreide diner. Op de gedekte tafel staan cranberry’s, gevulde kalkoenen, glazen rode wijn en stoofperen.
Ons testpanel testte dit keer het nieuwe maaltijdpakket van Bertolli: Runderreepjes al Borgo. Dit nieuwe maaltijdpakket is geïnspireerd op de recepten die Bertolli tegenkwam op haar reis langs typische Italiaanse trattoria’s.
Gisteravond bevond ik mij in het zaaltje achter theatercafé De Bastaard in Utrecht voor een ontmoeting met de groene fee.
