Ik ben geen vegetariër maar kan wél ontzettend genieten van vegetarisch eten. Lekkere kaasjes, paddenstoelen en groenten. Die ham van de originele tosti kan dus wel wat vegetarisch tegengeluid gebruiken: deze week een vega tosti.
Ik ben dol op wedstrijden. Bedenk een nieuwe slogan, een nieuw broodje van de week, een nieuwe smaak chips, enzovoorts. Een manier om Smiths Bugles mee te vullen? Daar weet ik wel wat op!
Is het klein, dan is het negen van de tien keer ook schattig. Kinderen, honden, supermarkt-attributen en ook eten. Het is niet voor niets dat wij Nederlanders zo van gourmetten houden. Mini-eten: lekker en oké, ook een beetje schattig dus.
Er zijn van die gerechten waar je gewoon niet van af kunt blijven. Waar je een beetje van pakt maar toch écht nog een beetje meer wil. En nog een beetje. En vooruit dan maar, nóg een beetje.
Appetizer, hapje, amuse. Goed om mee te beginnen, leuk voor bij de borrel en een beetje aangekleed een snel en simpel voorgerecht.
Cupcakes zijn de nieuwe tompouces. Bij iedere gelegenheid wordt er weer zo’n schaal met van die kleurige over de top versierde traktaties onder je neus geduwd. Allemaal even lekker, maar ook boordevol calorieën.
Nog net iets te fris voor de eerste echte rokjesdag. Maar genoeg zon om de zonnige recepten weer eens op te lepelen.
Je leest het goed, chocolademousse in een luttele vijf minuten. Toen ik het zag was ik sceptisch, vijf minuten en met maar twee ingrediënten? Dat kán niet. Wel dus!
De weken na carnaval heerst er griep in Brabant. Tijd voor het after-carnavalsdieet met veel groenten, granen en vitaminen.
Denk er even de stem van de Zangeres Zonder Naam bij, dat is beter voor het effect. En terwijl je dat liedje vervolgens de hele dag in je hoofd hebt, kook je natuurlijk wat Mexicaans vanavond.
Spreekwoordelijke ballen dan hè. Want ik bedoel natuurlijk een salade waar een beetje meer in zit dan wat sla en tomaat, namelijk een biefstukje. Zodat je ook gewoon goed gegeten hebt, want lijnen daar doe ik niet aan.
Als je probeert een paar kilo’s te kwijt te raken, zijn die momenten dat er getrakteerd wordt op het werk heel moeilijk. Maar Sonja Bakker helpt en heeft een heerlijk recept voor kwarktaart.
Er wordt gepraat over een Elfstedentocht die er niet komt en het vriest ’s nachts wel 10 graden! De winter is er, dat is duidelijk.
De oosterse keuken kan soms een beetje overweldigend zijn. Dat kan ook niet anders, ‘Het Oosten’ is nogal een breed begrip voor alle Aziatische landen (en hun gerechten) bij elkaar.
De winter mag met regen en tien graden dan wel een beetje achterblijven dit jaar, een lekkere stamppot hoort er toch bij!
Na al die stukken vlees, rijke sauzen en overdaad tijdens de feestdagen, is het nu weer tijd voor ‘gewoon’ eten. Voedzaam, lekker en snel. Deze week een broodje met winterse goedheid: paddenstoelen.
Ben je er al helemaal uit wat je kookt deze kerst? Vergeet dan de bijgerechten niet, want die maken je kerstdiner helemaal af. Lekker winters: kerstige pompoen in de bijrol!
Kerstmis, een feest dat bol staat van tradities. Samen de boom versieren, op kerstavond voor het vijfde jaar op rij de Sound of Music, Home Alone of A Christmas Carol kijken. Mijn traditie? Met mijn moeder worstenbroodjes bakken!
“Vind je die schoenen leuk omdat ze echt lekker zitten of omdat ze duurder zijn en een merkje hebben?” Ik hoor het mijn moeder nog zeggen. Sterker nog zodra ik in een winkel sta, galmt haar stem door mijn achterhoofd.
Na twee maanden ver van huis, ben ik weer terug in ons vertrouwde herfstachtige Nederland. Ik laat de curry’s en rijstschotels even voor wat ze zijn en doe mezelf tegoed aan Hollandse kost. Een terugblik en recept!
Een grote hype die op dit moment nog steeds door Nederland raast zijn de cupcakes. Zo bestaan er al speciale cupcake winkels en allerlei taarten die gemaakt zijn op basis van deze lekkernij.
