Sam houdt van koken, eten en schrijven en combineert alle drie in haar blog. Elke donderdagmiddag om half vier deelt ze haar bevindingen en recepten met jullie.
Haar motto: When life gives you lemons, slice those suckers up and find some tequila.
In 5 woorden: Loves tijdschriften, eten, koken & NYC
Meer Sam:
Volg Sam op Twitter: @samzonjee
Dit weekend kun je in Amsterdam je hart op halen als culinaire liefhebber. En wel op een festival met rollende keukens. Een verslag…
Ik ben geen vegetariër maar kan wél ontzettend genieten van vegetarisch eten. Lekkere kaasjes, paddenstoelen en groenten. Die ham van de originele tosti kan dus wel wat vegetarisch tegengeluid gebruiken: deze week een vega tosti.
Ik ben dol op wedstrijden. Bedenk een nieuwe slogan, een nieuw broodje van de week, een nieuwe smaak chips, enzovoorts. Een manier om Smiths Bugles mee te vullen? Daar weet ik wel wat op!
Is het klein, dan is het negen van de tien keer ook schattig. Kinderen, honden, supermarkt-attributen en ook eten. Het is niet voor niets dat wij Nederlanders zo van gourmetten houden. Mini-eten: lekker en oké, ook een beetje schattig dus.
Er zijn van die gerechten waar je gewoon niet van af kunt blijven. Waar je een beetje van pakt maar toch écht nog een beetje meer wil. En nog een beetje. En vooruit dan maar, nóg een beetje.
Appetizer, hapje, amuse. Goed om mee te beginnen, leuk voor bij de borrel en een beetje aangekleed een snel en simpel voorgerecht.
Ik ken de straten, ben er al zo vaak doorheen gelopen. Toch voelt het nu anders.
Nog net iets te fris voor de eerste echte rokjesdag. Maar genoeg zon om de zonnige recepten weer eens op te lepelen.
Je leest het goed, chocolademousse in een luttele vijf minuten. Toen ik het zag was ik sceptisch, vijf minuten en met maar twee ingrediënten? Dat kán niet. Wel dus!
De weken na carnaval heerst er griep in Brabant. Tijd voor het after-carnavalsdieet met veel groenten, granen en vitaminen.
Denk er even de stem van de Zangeres Zonder Naam bij, dat is beter voor het effect. En terwijl je dat liedje vervolgens de hele dag in je hoofd hebt, kook je natuurlijk wat Mexicaans vanavond.
Je kent het vast wel. Situatie: vriend(in) belt of smst “wat eten we vanavond”? Je hebt zin in die ene ovenschotel maar je tafel- of huisgenoot lust dat niet. Wat nu?
Spreekwoordelijke ballen dan hè. Want ik bedoel natuurlijk een salade waar een beetje meer in zit dan wat sla en tomaat, namelijk een biefstukje. Zodat je ook gewoon goed gegeten hebt, want lijnen daar doe ik niet aan.
Er wordt gepraat over een Elfstedentocht die er niet komt en het vriest ’s nachts wel 10 graden! De winter is er, dat is duidelijk.
De kookboeken- en kooktijdschriftenverzameling tot daar aan toe, maar 24 uur per dag kookprogramma’s op televisie? Help, mijn vriendin heeft een hobby!
De oosterse keuken kan soms een beetje overweldigend zijn. Dat kan ook niet anders, ‘Het Oosten’ is nogal een breed begrip voor alle Aziatische landen (en hun gerechten) bij elkaar.
De winter mag met regen en tien graden dan wel een beetje achterblijven dit jaar, een lekkere stamppot hoort er toch bij!
Na al die stukken vlees, rijke sauzen en overdaad tijdens de feestdagen, is het nu weer tijd voor ‘gewoon’ eten. Voedzaam, lekker en snel. Deze week een broodje met winterse goedheid: paddenstoelen.
Over een paar dagen proosten we samen met vrienden en familie weer op het nieuwe jaar. En om het nog leuker te maken, maak je het glaasje champagne dit jaar extra speciaal.
Ben je er al helemaal uit wat je kookt deze kerst? Vergeet dan de bijgerechten niet, want die maken je kerstdiner helemaal af. Lekker winters: kerstige pompoen in de bijrol!
Kerstmis, een feest dat bol staat van tradities. Samen de boom versieren, op kerstavond voor het vijfde jaar op rij de Sound of Music, Home Alone of A Christmas Carol kijken. Mijn traditie? Met mijn moeder worstenbroodjes bakken!
Na twee maanden ver van huis, ben ik weer terug in ons vertrouwde herfstachtige Nederland. Ik laat de curry’s en rijstschotels even voor wat ze zijn en doe mezelf tegoed aan Hollandse kost. Een terugblik en recept!
