Wraps met asperges

Wraps met asperges, gerookte zalm en ei


Wat ook lekker is bij de picknick is zijn koude wraps en omdat het asperge seizoen is heb ik deze ook gebruikt in het volgende recept!

Ingrediënten:  asperges, wraps, gerookte zalm, dille, sla, hollandaise- of aspergesaus

Vul een een zachte tortilla/wrap met gerookte zalm, een paar witte asperges (vers of uit pot), gekookt ei, dille en wat sla en schenk er wat saus over.

Sla de zijkanten over elkaar en laat het onderste deel leeg zodat het makkelijk is om deze om te slaan. Dit zodat er geen ingrediënten of saus uit kunnen vallen als je aan het eten bent.
Tip: Servetje er omheen en het hapt lekker makkelijk weg. De saus kan je evt. ook pas op het laatste moment wanneer je het gaat eten er overheen druppelen.