Zomers weer betekent trek in cocktails en aangezien het inmiddels al weken tropisch warm is, tikt de teller lekker door. Eén nadeel: met al die zoete en calorierijke varianten gaat het natuurlijk nooit lukken om dat lichaam nog summer proof te krijgen – mocht dat überhaupt nog een optie zijn. Hier vier skinny varianten, zodat je in ieder geval nog een béétje het gevoel hebt oké bezig te zijn.
Gin tea
Dit heb je nodig:
1 barmaatje gin • 2 barmaatjes groene thee (geen ice tea!) • halve limoen • muntblaadjes • ijsblokjes
Zo maak je ‘m:
Zet een potje groene thee en laat afkoelen. Doe ijs in een cocktailglas. Voeg de gin en groene thee toe. Doe een beetje limoensap erbij en roer even. Muntblaadjes erin et voilà. De limoenschil kun je gebruiken als garnering.
Kiwi daiquiri
Dit heb je nodig:
1,5 barmaatje witte rum • 1 kiwi (bij voorkeur gold) • halve limoen • 1,5 tl agavesiroop • crushed ice
Zo maak je ‘m:
Schil de kiwi en snijd hem in stukken. Pers de halve limoen. Meng alle ingrediënten met een blender of staafmixer. Serveer met een schijfje kiwi als garnering.
Skinny bitch
Dit heb je nodig:
1 barmaatje wodka • spa rood • ijsblokjes
Zo maak je ‘m:
Vul een longdrinkglas met ijsblokjes. Schenk de wodka erin en vul de rest van het glas met spa rood.
Skinny Cuba libre
Dit heb je nodig:
1 barmaatje donkere rum • cola light • 1 limoen • ijsblokjes
Zo maak je ‘m:
Vul een longdrinkglas met ijs. Knijp boven het glas drie partjes limoen uit. Schenk de rum in het glas en top af met cola light. Garneer met het overgebleven partje limoen.
Proost!
Delen