Roze, roze en nog eens roze: zó maak je een roze latte

beetroot latte

We komen ‘m al een tijdje tegen in onze Instagramfeed: de roze latte, ook wel beetroot latte genoemd. Hoewel ie er heel fancy uitziet, blijkt het supersimpel om zelf te maken.

Lees ook: Pink lover? Zo maak je roze sushi

Daarnaast is het roze drankje ook heel gezond: het bestaat namelijk grotendeels uit biet. Het enige wat je nodig hebt om een beetroot latte te maken is (amandel- of soja-)melk, bietjes en honing. Kaneel en gember zijn optioneel. Daarnaast heb je een melkopschuimer en een blender of keukenmachine nodig.

En zo doe je het: doe de bietjes, 2/3 melk, een theelepel honing en eventueel een halve theelepel kaneel en een halve theelepel gember bij elkaar in de blender of keukenmachine. Het is goed wanneer het een gladde, roze massa is. Met de overige melk maak je stevig melkschuim met de melkopschuimer. Doe de roze bietenmelk in een hoog glas en top af met de melkschuim. Geniet van je gezonde bakkie!

 

Een bericht gedeeld door Blume (@itsblume) op

Wil je niets meer missen van VIVA? Neem een abonnement. Klik hier voor onze speciale aanbiedingen.

Bron en beeld Instagram