Binnenkort een feestje? Met deze makkelijke recepten maak je zeker indruk

Weken van tevoren begint de feeststress al toe te slaan, want wat moet je de gasten nu weer voorschotelen? Ga ik voor gezonde hapjes of toch ongezond, zijn er allergieën of andere dingen om rekening mee te houden? Met deze recepten heb je alles in één: makkelijk klaar, gezond en lekker.

Kokostaart

Een kokostaart maken, hoeft echt niet zo lastig te zijn. Wat zeggen we: een kind kan de was doen. Je hebt namelijk maar twee ingrediënten nodig: gecondenseerde melk en kokos. Meng deze twee producten in een kom en giet het mengsel in een bakvorm die geschikt is voor de Airfryer. Verwarm de Airfryer voor op 175 graden en zet de bakvorm voor tien minuten in de Airfryer. Klaar is Kees (of hoe de jarige job ook heet).

Bananenmuffins

Voor de gasten die niet zo van kokos houden, kun je aan de slag met bananenmuffins uit de Airfryer. Het is iets meer werk en kost je iets meer geld, maar dan heb je wel wat. Je hebt nodig: vier rijpe bananen, twee eieren, negentig gram bruine suiker, 1 theelepel vanille-essence, drie eetlepels melk en één eetlepel Nutella voor het vochtige deel van de mix. Daar komt namelijk ook nog 250 gram meel, één theelepel zout, één theelepel bakpoeder, één theelepel baksoda, één theelepel kaneel en twee eetlepels cacaopoeder bij.

Prak de bananen en voeg alle ingrediënten uit het vochtige deel bij elkaar. Mix het tot een gelijknamige massa en voeg de overige ingrediënten met een spatel toe. Roer vooral niet te krachtig, want dat kan de smaak aantasten. Verdeel de mix in muffinvormpjes. Ondertussen verwarm je de airfryer op 120 graden. Als de airfryer klaar is, zet je het mengsel er 30 minuten. En dan heb je heerlijke muffins.

Bladerdeeghapje met geitenkaas en salami

Na de koffie en thee (met de taart en muffins) is het tijd voor de borrel. En met deze bladerdeeghapjes gevuld met geitenkaas en salami maak je sowieso indruk. Wat je nodig hebt? Vijf plakken bladerdeeg, zeven plakjes salami, vijf geitenkaasrondjes, één ei en gedroogde kruiden.

Snijd de ontdooide bladerdeeg in tweeën. Maak vervolgens kleine stukjes van de salami en leg deze samen met verbrokkelde geitenkaas aan de onderkant van je bladerdeeg. Vouw de bladerdeeg dubbele en maak met een vork de randjes goed dicht. Bestrijk het hapje vervolgens met ei en gooi er wat kruiden op. Doe de hapjes in de airfryer op 200 graden en dan heb je binnen zes minuten deze opvallende, maar vast lekkere hapjes.

Mora Snacks

Ben je niet zo’n keukenprinses? Dan kun je natuurlijk ook kant-en-klare ovensnacks kopen. Van rundvleeskroketten, kipkorns, funmixen, kaassoufflés tot ovenfrikandellen. Mona verkoopt ze allemaal speciaal gericht op de Airfryers. Makkelijk, gezonder dan frituur en toch nog lekker. En voor iedere gast wat wils.

Bron: Borrelhapjes maken, kookfans, Airfryerweb, AirfryerXL Beeld: iStock