Lekker zomers: gin-tonic-ijsjes in een handomdraai

Grote fan van gin-tonic? Dan zal dit ijs wel in de smaak vallen. Je kunt namelijk zelf verfrissende ijsjes met gin, tonic en limoen maken. Proost!

En dat hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn of lang te duren, probeer zelf maar.

Ingrediënten

  • 350 ml gin
  • 700 ml tonic
  • 175 ml limoensap
  • schijfjes limoen
  • 12 plastic bekertjes
  • 12 ijsstokjes

Zo gemaakt

  1. Meng de gin met de tonic en het limoensap.
  2. Plaats de plastic bekertjes in een muffinbakvorm
  3. Doe twee schijfjes limoen in elk bekertje en vul met de cocktail.
  4. Plaats de bakvorm in de diepvries tot er ijsvorming is.
  5. Haal daarna de bakvorm terug uit de diepvries en plaats de ijsstokjes in de bekertjes.
  6. Zet in ieder geval één nacht in de diepvries.
  7. Klaar om te smullen? Knip in het plastic bekertje en verwijder van het ijsje.
  8. Genieten maar!

Tip: plaats de ijsjes in een kom met ijs om te voorkomen dat ze gaan smelten.

Bron: HLN | Beeld: iStock