McDonald’s onder de loep: voedingswaarden

McDonald's

Hoe gaat McDonald’s om met voedselveiligheid? Wat zit er nou eigenlijk in zo’n hamburger? En welke verantwoorde keuzes zijn er? VIVA’s Patricia Groot zoekt het in Good Food voor je uit. Deze week: de voedingswaarden.

BEWERKTWist jij dat je beter een hamburger met side salad en balsamico dressing van McDonald’s kunt eten dan bijvoorbeeld moeders andijviestamppot met gehakt en jus? Ik dus niet. Eten is weten, vinden ze bij McDonald’s. Daarom kun je vanaf nu voedingswaarden van producten vergelijken op mcdonalds.nl/etenweter. In de tool kun je zo’n 200 gerechten – van McDonald’s, maar ook random – vergelijken. Een bord kip rode curry versus een spekpannenkoek, bijvoorbeeld. Of een aardbeienmilkshake tegenover een glas wijn. Hun doel: duidelijk inzicht geven in álle voedingswaarden, want verantwoord eten draait om meer dan calorieën tellen. Goeie zaak, vind ik. Check de verschillen hieronder. Het moge duidelijk zijn: ik ben fan van de Etenweter!

Bord andijviestamppot met gehakt en jusBEWERKT2
495 kcal
22,5 g vet, waarvan 7,5 verzadigd
55 g koolhydraten, waarvan 2,5 suikers
20 g eiwit
7,5 g vezels
4 g zout

Hamburger + side salad McDonald’s + balsamico dressingdndr7ltwyja9
309 kcal
9,8 g vet, waarvan 3,5 verzadigdBewerkt4
38 g koolhydraten, waarvan 11,6 suikers
15 g eiwit
5 g vezels
2,3 g zout

Etenweter

Nee, ze doen niet alsof je gerust elke dag een McKroket naar binnen kunt werken – hoewel die overigens meer vezels en eiwitten en minder vet bevat dan een gewoon broodje kroket, aldus de Etenweter. Wat McDonald’s wél wil bereiken met de Etenweter: dat mensen zich bewust worden van het feit dat gevarieerd eten mét balans in alle voedingswaarden de beste keuze is. En dat daarbinnen ook heus weleens een bal gehakt met friet, een kaascroissant of een broodje hamburger past. Maar het belangrijkste: weet wat je eet! Check de tool op mcdonalds.nl/etenweter

Heb jij een vraag over McDonald’s?

Stel ’m op viva.nl/goodfood. Wie weet ga ik voor je op onderzoek uit en lees je het antwoord binnenkort in VIVA! De 1e 25 vragen ontvangen een gratis menu bij McDonald’s. Volgende keer: vis en fruit.