Ramen slurpen: 4x de meest relaxte en lekkerste ramenrestaurants

Ramen zijn hot & happening en ook nog eens goddelijk. 4x hier moet je zijn als je ramen wilt slurpen.

1. Konbu


Met de documentaire Ramen heads op IDFA is de doorbraak van de Japanse noedelsoep een feit. Ook in het noorden zijn ze om; bij Konbu warmen Groningers zich op met een kom ramen.

2. Men Impossible

Men Impossible in Amsterdam is het enige vegan ramen restaurant in Nederland. Bovendien komen alle producten van eigen bodem. Schuif aan de gezellige lange 
houten tafel en slurpen maar.

3. Vatten Ramen

Michelin-chef Hideto Kawahara veroverde al Tokyo, New York, Hong Kong en Taiwan en is nu – gelukkig – ook neergestreken in Amsterdam.

4. Sanju Ramen


Half januari opent de eerste 
ramenbar van Utrecht. De 24-
jarige eigenaar Jeroen de Gilde raakte in Azië verslaafd aan de noedelsoep en was verbaasd dat er in z’n eigen stad nog geen bar zat. Sesam open u…

Deze tips zijn afkomstig uit onze rubriek ‘What we like’ uit VIVA 50. De editie ligt van woensdag 13 december  t/m dinsdag 19 december in de winkel.

»BESTEL VIVA ONLINE | KLIK HIER «