Rolled ice cream: de ijstrend die je deze zomer moét proberen

rolled ice cream

Of het nu mooi of slecht weer is, of we iets te vieren hebben of als troost-eten: ijs is eigenlijk altijd een goed idee. En helemaal wanneer het er ook nog eens zo goed uitziet als de ijstrend rolled ice cream.

Uh, rolled ice cream? Yep! Deze ijsvariant wordt gemaakt door vloeibaar ijs over een koude plaat (zo’n -30 graden) te verdelen. Wanneer het bevriest, wordt het ijs per strook met een spatel van de plaat geschraapt, waardoor er rolletjes ontstaan. Deze rolletjes stop je in een bakje en tada: daar is je gerolde ijs! Rolled ice cream is net als schepijs in verschillende smaken verkrijgbaar. Ook kan je het ijs opleuken met sprinkles, slagroom, M&M’s, fruit, koekjes en noem maar op.

Nieuw is rolled ice cream overigens niet. In onder andere Thailand, Maleisië, Cambodja, Amerika en de Filipijnen is het al een tijdje verkrijgbaar. Goed nieuws: inmiddels is het ook naar Nederland overgewaaid en wordt rolled ice cream door het bedrijf ‘Looping good’ op verschillende evenementen verkocht.

Benieuwd hoe rolled ice cream wordt gemaakt? Bekijk onderstaande video.

hecka good!

Een bericht gedeeld door reyana morales (@reyxhnl) op

Lees ook: 

Regenboog-uitgroei: de nieuwste haartrend op Instagram
Unicorn noodles: (bijna) te mooi om op te eten