VIVA’s XL Restaurantgids: uit eten met Jet van Nieuwkerk

Het barst van de hippe tentjes, maar waar moet je zijn? Culi-expert Jet van Nieuwkerk verzamelde de 50 hotste spots van Nederland. Van rauw tot pizza.

Door Jet van Nieuwkerk

Dinner with a view

Soms wil je nét even iets specialers dan dat geinige eettentje op de hoek, 
of heb je geen zin om je tafelgenoot eindeloos in de ogen te staren. 
Uitzicht, dat is wat je nodig hebt.

  1. Met film toe
    Net als REM eiland is Restaurant Eye gelegen aan het IJ, maar dan met uitzicht over de skyline van Amsterdam. In de verte spot je een glimp van de Jordaan, de Westertoren, Centraal Station – hoe later het wordt, hoe magischer het uitzicht. Aardige bediening en je kunt na het eten blijven hangen voor een film. eyefilm.nl/restaurant
    eye-restaurant
  2. Uit je dak
    Rotterdam is cool. Boven aan de hipsterlijst staat dan ook zeker The suide club, een soort New Yorkse roof top party. De gerechten zien eruit als schilderijen en de cocktails zijn meer dan feestelijk. thesuicideclub.nl/nl/home
    suicide-club
  3. In the middle of nowhere
    We gaan wéér niet de lucht in, maar ook hier een ontzettend knap uitzicht, ditmaal over water en het Haarlemmermeerse bos. Er is rust, er is groen en puur eten, want groenten komen uit eigen 
tuin en kwekerij. vorkenmes.nl
    vorkenmes-food
  4. De lucht in
    REM eiland is een stuk fietsen en behoorlijk wat trappen klimmen, maar dan ben je wel 22 meter in de lucht en pal 
op het water. Zorg voor een tafeltje in een hoek, dan heb je aan alle kanten uitzicht 
over het IJ én op AmsterdamNoord. Bestel oesters vooraf en geef je over aan een driegangenmenu. Goede gesprekken gegarandeerd. remeiland.com
  5. Met zeezicht
    Oké, je zit niet hoog in de lucht, maar je hebt wel een panoramaview over strand en zee en daar knapt iedereen van op. Tijn Akersloot is 
relaxed en toegankelijk. Surfplank aan de muur en een Fiat in het midden van de strandtent. Winterjas aan en gaan. tijnakersloot.nl
    tijn-akersloot

Wil je ook tips op het gebied van burger- en visrestaurants, pizzeria’s, nieuwe en healthy hotspots en waar je het best kunt borrelen? Check de volledige restaurantgids in VIVA 46. Je kunt ‘m lezen via Blendle, maar de editie ligt ook nu in de winkel. Abonnee worden of een losse editie van VIVA bestellen? Klik hieronder:

»Bestel VIVA online | Klik hier «