De beste tips in Hamburg volgens een local

Harriet Dohmeyer (22) groeide op in een dorpje vlak bij Hamburg, maar verhuisde tien jaar geleden naar ‘die Hafenstadt’. Ze studeert er Digital Communication, werkt als freelance fotograaf en is oprichter van reisblog Fräulein Anker.

Wat is er zo speciaal aan Hamburg?

‘De haven! Na die van Rotterdam en Antwerpen is dit de grootste van Europa, waardoor je overal de sfeer van een echte havenstad proeft. Zo is er elke zondag een ouderwetse vismarkt, krioelt het van de toeristen bij de eeuwenoude Landungsbrücken en vind je er prachtige, oude pakhuizen.’

Wat is nog meer typisch Hamburg?

‘Franzbrötchen! Veel mensen komen speciaal voor dit zoete broodje gevuld met kaneel en suiker naar Hamburg. Ditzelfde geldt trouwens voor de Fischbrötchen: vers gevangen vis op een sandwich. Heerlijk. Wij Hamburgers zijn daarnaast ontzettend trots op het feit dat we Hamburgers zijn. We vinden onze stad de mooiste van allemaal.’

In welke wijk woon je?

‘In Hoheluft, een wijk op zo’n tien minuten van het centrum die zich kenmerkt door een dorps gevoel en chique, oude huizen. Kanaal Isebek loopt dwars door de wijk en de groene oase om het water heen is ideaal om een stuk te lopen of fietsen. Ook vind je hier leuke cafés en restaurants en is er op dinsdag en vrijdag een gezellige grote openluchtmarkt, de Isemarkt.’

Wat is de place to be?

‘Speicherstadt, daar moet je echt naartoe. Dit is het grootste historische pakhuizencomplex ter wereld en door de rode bakstenen en gouden letters misschien wel het fotogeniekste stukje van Hamburg. Het is niet voor niks dat Speicherstadt is opgenomen op de UNESCO Werelderfgoedlijst. Tegenwoordig zijn er nog maar een paar pakhuizen in gebruik, de meeste zijn inmiddels omgebouwd tot winkel, restaurant of galerie.’

Wat doe je graag in je vrije tijd?

‘Ik begin mijn dag het allerliefst met een uitgebreid en stevig ontbijt, om daarna te wandelen of fietsen door de stad. Ik kom standaard uit bij mijn favoriete café Törnqvist, voor een goeie koffie. Ik ontdek ook graag andere Europese steden. Op mijn blog schrijf ik over de leuke plekken die ik tijdens deze reizen spot.’

Meer tips van Harriet? Check VIVA 6. De editie ligt van 7 februari t/m 13 februari in de winkel of kan je hieronder online bestellen.

»BESTEL VIVA ONLINE | KLIK HIER «

Beeld: sborisov – iStock