Nationale Tostidag: zo maak je een overheerlijke tosti met gerookte kip en mandarijn

Hiep hiep hoi, het is vandaag Nationale Tostidag! Heerlijk hoor, een ham-kaastosti, maar 
er kan zo veel méér: zalm bijvoorbeeld. Of een mandarijntje erbij. Kiplekker.

Beeld José van Riele

Benodigdheden

• 2 sneetjes wit vloerbrood • 1 el kruidenroomkaas • 50 g gerookte kipfilet, in plakken • 4 stukjes zoete mandarijn • 1 tl bieslook, fijngehakt

Zo maak je het

  • Bestrijk het vloerbrood met de kruidenroomkaas. Verdeel de kipfilet en mandarijn erover.
  • Bestrooi met de bieslook. Top af 
met de andere snee vloerbrood en gril 
de tosti 5 minuten.
  • Snijd de tosti diagonaal doormidden. Pas op dat je je mond niet verbrandt aan de mandarijn.

Voor de variatie: Vervang de mandarijn door avocado. Gebruik dan een kwart gerijpte avocado in plakken.

Eet smakelijk!

Op de hoogte blijven van onze leukste artikelen en winacties? Schrijf je in voor de VIVA-nieuwsbrief.