VIDEO: Zo kun je bacon heel lang bewaren

Op zondagochtend – als je er de tijd voor hebt – scrambled eggs met een paar plakjes knapperige bacon. Er gaat niets boven dat. Vaak houd je dan nog plakjes over die niet goed blijven tot het volgende weekend. Gezouten vleeswaren zoals bacon, ontbijtspek en rookvlees kun je namelijk ongeveer een week in de koeling bewaren. De oplossing: de bacon invriezen. Niet zomaar invriezen, nee, op een handige manier invriezen met behulp van bakpapier zodat je het plakje voor plakje eruit kunt halen. Heb je altijd spek in huis. Kijk mee.