Local Eefje over Sydney: ‘Elke wijk heeft zijn eigen charme’

Op weg naar een yogasessie in Sydney ontmoette Eefje Gerritsjans (29) haar huidige vriend. Ze besloot in Australië te blijven en inmiddels woont ze twee jaar in Sydney, werkt ze als pasmodel voor kledingmerken en is ze eigenaar van online concept store Lekker Project.

Wat maakt Sydney zo speciaal?
‘Sydney is voor mij een paradijs. Ik vertrok ooit uit Amsterdam omdat ik mijn negen-tot-vijfbaan en de eindeloze regenbuien spuugzat was. Voor mij is dit de ideale plek. Hier schijnt altijd de zon en zelfs als je een lange dag moet werken, voelt het alsof je vakantie hebt. Ik ben de gelukkigste persoon op aarde als ik thuis in bikini aan het werk ben of als ik tijdens de lunchpauze even naar het strand kan.’

Wat is typisch Sydney?
‘Voor elke maaltijd de barbecue aansteken. Zo maken we ons ontbijt met eieren, bacon, tomaat en spinazie klaar op de barbecue, en worden zelfs groentes en bijgerechten op de grill gelegd. Vanwege het heerlijke weer hoor je mensen hier ook nooit klagen; iedereen is goedgehumeurd en positief. Zelfs een regenbui wordt als welkome verkoeling gezien.’

In welke wijk woon je?
‘In Pyrmont. Niet heel spannend, maar de ligging van de wijk is wel ideaal. Pyrmont ligt vrij centraal en wordt omringd door coole wijken als Glebe en Surry Hills. Met uitgaansgebied Darling Harbour vlak bij hebben we elke zaterdagavond een gratis vuurwerkshow om naar te kijken vanaf ons fijne dakterras. In Nederland zeggen we graag less is more. Nou, hier in Sydney niet, hoor. Hoe meer hoe beter.’

Wat is de place to be?
‘Als ware weegschaal kan ik moeilijk kiezen. De stad is zo ontzettend groot en elke wijk heeft zijn eigen charme, met mooie straten en coole hotspots. Het leven in Sydney speelt zich vooral buiten af. Er zijn meer dan honderd prachtige stranden, Tamarama en Palm Beach zijn mijn favorieten.’

Wat doe je graag als je vrij bent?
‘Eerst uitgebreid ontbijten en daarna lekker door de stad slenteren op zoek naar spullen die ik totaal niet nodig heb. Hoewel Sydney heerlijk is, vind ik het ook weleens lekker om de drukte van de stad te ontvluchten en rustige plekjes in de natuur op te zoeken. In een paar uurtjes rijden zit je al op de mooiste – verlaten – stranden te genieten van een adembenemend uitzicht.’

Shop till you drop
HAY ‘Dit grote warenhuis is dan wel niet echt Australisch, je vindt er wel prachtige designmeubelen. Helaas voor mij veel te duur, maar ik vind het heerlijk om hier rond te kijken. HAY ligt in het gezellige Surry Hills, waar je nog veel meer mooie winkels en leuke horecagelegenheden vindt.’

PLAYA by Lucy Folk ‘Deze roze minihemel op Gould Street biedt je alles wat je wilt op het gebied van accessoires. Behalve de mooiste zonnebrillen en sieraden hebben ze hier ook hippe zwemkleding. Test je nieuwe aankoop meteen uit tijdens een frisse duik op het nabijgelegen Bondi Beach.’

Good food
The Grounds of Alexandria ‘Brunchen doe je in deze voormalige taartfabriek, met een prachtig groene tuin en een uitgebreide menukaart. Dit trendy restaurant ligt een beetje afgelegen op een industrieterrein, maar is het tripje meer dan waard.’

Daar is dat feestje
Hotel Palisade ‘Dit was ooit het hoogste gebouw van Sydney en staat nu vooral bekend om rooftop bar Henry Deane. Die is ingericht volgens de laatste interieurtrends en biedt een panoramisch uitzicht over vrijwel heel Sydney.’

Beachlife
Tamarama Beach ‘Door de hoge, sterke golven is dit de ideale surfspot voor getrainde surfers. Locals noemen deze plek ook wel Glamarama, vanwege het prachtige landschap en de knappe mensen die hier komen.’

Meer tips van Eefje? Check VIVA 1! De editie ligt van 3 t/m dinsdag 9 januari in de winkel of kan je hieronder online bestellen.

Wil je niets meer missen van VIVA? Neem een abonnement. Profiteer nú van onze speciale aanbieding: 10 nummers voor slechts €10.